上上签街边串串火锅汲取重庆、成都两地川味精髓，把山城的热辣江湖气与蓉城的温润鲜香融于一锅。锅底采用传统工艺炒制，牛油醇厚浓香，麻味绵长、辣而不燥，既有重庆老味的劲爽霸道，又保留成都风味的柔和回甘，香料层次丰富，久煮依旧入味，还原地道川渝市井老味道。
 
百余种荤素食材每日新鲜现串，牛肉系列、内脏小串、时令素菜琳琅满目，自选拿取，丰俭由人。不必纠结点菜，想吃什么随手挑选，灵活自在。
 
在这里，适合朋友小聚、家庭聚餐、好友撸串闲谈。热辣锅底驱散疲惫，烟火氛围轻松热闹，没有拘谨感。一口热串入喉，麻辣鲜香层层绽放，既能酣畅过瘾吃川味，也有多款温和锅底兼顾不吃辣的食客，老少皆宜。抽一支上上签，食人间烟火，享快意美味，烟火热串，万事皆顺意。